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* 每天多吃半个蛋，增加7%的全因和心血管死亡风险？在假设性替代分析中，研究者发现，用等量的蛋清/鸡蛋替代物、家禽、鱼、乳制品、坚果和豆类分别替代半只全蛋（25克/天）可以降低6%、8%、9%、7%、13%和10%的全因死亡率。
* 坚果
* [哈佛20年研究：吃核桃的人更长寿，显著减少全因死亡，延长寿命](https://www.163.com/dy/article/GKVOMMMF05148PF4.html)
* 出处：[Association of nut consumption with total and cause-specific mortality](https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1307352)
* 出处：[Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in US Adults](https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2699/pdf)
* 通过分析发现，经常食用核桃可以延长寿命，降低心血管疾病死亡风险。比起不吃核桃，每周食用核桃5份以上（1份28克）的健康预期寿命延长1.3岁，全因死亡风险降低14%，心血管疾病死亡率降低25%。
* [研究：每日食生坚果，死亡率降20%](https://zhuanlan.zhihu.com/p/44454030)
* 出处：[APG_Health-&-Nutrition-Research-Brochure_DEC-19-18](https://americanpistachios.cn/sites/china/files/inline-files/APG_Health-%26-Nutrition-Research-Brochure_DEC-19-18.pdf)
* 出处1：[Association of nut consumption with total and cause-specific mortality](https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1307352)
* 出处2：[APG_Health-&-Nutrition-Research-Brochure_DEC-19-18](https://americanpistachios.cn/sites/china/files/inline-files/APG_Health-%26-Nutrition-Research-Brochure_DEC-19-18.pdf)
* 研究人员发现，每周吃树坚果低于1盎司份量的人，死亡率降低7％。而每周吃了1盎司份量的人，减少11％的死亡率；每周吃2份量的人，减低13％；每周5至6份量者，减少了15％；一周7份以上的人，死亡率则减少20％。
* 另外两篇发表在《公共科学图书馆在线期刊》(Public Library of Science Online Journal)和《生物医学中心》(BioMed Central)上的医学预科研究论文，展示了试验开始时的横断面数据。这两项研究都评估了7,216名对象，以及他们食用坚果的频率和数量之间的关系。那些每周食用三份以上坚果(包括开心果)的研究对象的死亡率降低39%。
* 钠（存有大量争议）